วิธีการเลือกเตาไมโครเวฟเชิงพาณิชย์

วิธีการเลือกเตาไมโครเวฟเชิงพาณิชย์

เตาอบไมโครเวฟเป็นความสะดวกสบายที่ทันสมัยที่สามารถพบได้ในบ้านมากที่สุด หากคุณมักจะกินอาหารที่ปรุงสุกก่อนหรือต้องอุ่นเหลืออย่างรวดเร็วแล้วไมโครเวฟเชิงพาณิชย์อาจจะเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่จำเป็นในห้องครัวของคุณ ถ้าคุณต้องการที่จะเปลี่ยนหรือซื้อไมโครเวฟใหม่มีหลายปัจจัยที่จะมองก่อนที่จะเลือกไมโครเวฟ นี่คือเคล็ดลับบางอย่างที่จะช่วยให้คุณเมื่อคุณจำเป็นต้องรู้วิธีการเลือกไมโครเวฟเชิงพาณิชย์

1 พิจารณาพื้นที่ว่างที่คุณมีในห้องครัวของคุณ

เริ่มต้นด้วยการกำหนดที่คุณจะใส่ไมโครเวฟ มันจะไปอยู่บนเคาน์เตอร์ของคุณ? หรือจะสร้างขึ้นโดยตรงเข้าไปในห้องครัวของคุณหรือไม่ มันจะได้รับการติดตั้งอยู่ด้านบนและห้อยลงมาจากตู้?รูปแบบบนเคาน์เตอร์จะสะดวกถ้าคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างแบบพกพา หนึ่งที่ถูกสร้างขึ้นในหรือติดตั้งด้านบนจะเพิ่มพื้นที่ว่างในเคาน์เตอร์

2 มองหารูปแบบไมโครเวฟที่ง่ายต่อการใช้งาน

เมื่อช้อปปิ้งสำหรับไมโครเวฟคุณต้องการหนึ่งที่มีการควบคุมที่ใช้งานง่าย รูปแบบส่วนใหญ่จะมีปุ่มอิเล็กทรอนิกส์ในการควบคุมฟังก์ชั่นที่แตกต่างกัน ฟังก์ชั่นเหล่านี้รวมถึงคู่มือการดำเนินงานเคาน์เตอร์วงจรและจับเวลา มองหาคนที่สามารถใช้งานได้ง่ายและเข้าใจ

3 ตัดสินใจเลือกสิ่งที่ตอบสนองความต้องการของคุณมีไมโครเวฟ

ไมโครเวฟที่ถูกสร้างขึ้นด้วยฟังก์ชั่นมากขึ้น ในขณะที่ฟังก์ชั่นพื้นฐานที่เป็นปกติความร้อนขึ้นอาหารและการละลายน้ำแข็ง, ไมโครเวฟจำนวนมากในขณะนี้สามารถนำมาใช้สำหรับการอบและการปรุงอาหารได้เป็นอย่างดี บางคนมีคุณสมบัติพิเศษที่สีน้ำตาลอาหารของคุณหรือตรวจสอบเมื่ออาหารของคุณจะทำ ตรวจสอบสิ่งที่คุณจะใช้ไมโครเวฟของคุณและมองหารูปแบบที่มีคุณสมบัติที่เหมาะสม หากคุณเป็นเพียงการใช้มันเพื่อความร้อนและละลายน้ำแข็งคุณจะไม่จำเป็นต้องทุกคุณสมบัติเพิ่ม

4 มองหารูปแบบที่ง่ายต่อการทำความสะอาดและการบำรุงรักษา

บางไมโครเวฟเชิงพาณิชย์มาพร้อมกับตัวกรองที่ถอดออกได้หรือสามารถเข้าถึงได้ง่ายที่ง่ายต่อการทำความสะอาด การรักษาความสะอาดกรองจะช่วยลดไขมันอากาศหนักจากการถูกกระจายไปทั่วไมโครเวฟและบนอาหารของคุณ ภายในของหน่วยไมโครเวฟควรจะง่ายต่อการทำความสะอาดเป็นอย่างดีแผ่นกระจกควรจะง่ายที่จะลบและด้านข้างและหลังคาง่ายต่อการเช็ดลง อาหารสาดที่เหลือภายในไมโครเวฟสามารถทำให้การทำงานของไมโครเวฟยากที่จะปล่อยพลังงานมากขึ้น มันจะร้อนขึ้นเศษอาหารเช่นเดียวกับอาหารของคุณ นี้อาจทำให้เกิดความเครียดในองค์ประกอบของความร้อนและอาจจะร่นอายุการใช้งานของไมโครเวฟ

แนะนำ

• Hitachi เตาไมโครเวฟดิจิตอลระบบไอน้ำ - รุ่น MRO-AV100E 33 ลิตร 
• Hitachi เตาไมโครเวฟดิจิตอลระบบย่าง - รุ่น MRO-AV200E 33ลิตร

Read More

5 ขั้นตอนในการซื้อเตาอบไมโครเวฟ

5 ขั้นตอนในการซื้อเตาอบไมโครเวฟ

เตาอบไมโครเวฟได้หลักของห้องครัวที่ทันสมัยมานานหลายปี ความเร็วในการที่พวกเขาทำอาหารควบคู่ไปกับขนาดที่เล็กกะทัดรัดของพวกเขาทำให้พวกเขานอกจากความสะดวกสบายที่บ้าน วันนี้ตลาดถูกน้ำท่วมด้วยเตาอบไมโครเวฟของทุกรูปทรงขนาดและอำนาจ ใช้ขั้นตอนเหล่านี้สำหรับการซื้อไมโครเวฟ

1 ตัดสินใจเลือกสิ่งที่ประเภทของเตาอบไมโครเวฟที่คุณต้องการ

• รูปแบบเคาน์เตอร์เป็นชนิดธรรมดาที่สุดของไมโครเวฟ พวกเขามีขนาดตั้งแต่ 18 นิ้วกว้าง 11 นิ้วสูง (45.7 ซม. กว้าง 27.9 ซม. และสูง) ถึง 24 นิ้วกว้าง 14 นิ้วสูง (61 ซม. กว้าง 35.6 ซม. สูง) ไมโครเวฟเคาน์เตอร์เป็นอย่างน้อยราคาแพง แต่พวกเขาใช้พื้นที่เคาน์เตอร์มากที่สุด พวกเขายังมีมากที่สุดแบบพกพา
• Built-in แบบจำลองจะวางอยู่ภายในตู้หรือทำงานในการก่อสร้างของเคาน์เตอร์ ในหลายกรณีในตัวมาพร้อมกับไมโครเวฟเตาอบและจะอยู่ในช่วงเตา ขนาดตัวในรูปแบบที่มีการเทียบเคียงกับของไมโครเวฟเคาน์เตอร์ แต่พวกเขามีค่าใช้จ่ายมากขึ้น ในกรณีที่มีมากกว่าที่เตาออกแบบ, ไมโครเวฟอาจจะมีช่องระบายอากาศที่ด้านล่างเพื่อทำหน้าที่เป็นเครื่องดูดควันเตาและระบบระบายอากาศ
• รุ่นพามีสูงกว่าไมโครเวฟแบบดั้งเดิมในการที่พวกเขาจะได้เร็วขึ้นและความสามารถในการอบและอาหารย่าง พวกเขามีราคาแพงมากขึ้นกว่าที่อื่น ๆ ทั้งสองประเภท

2 เลือกขนาดที่คุณต้องการ

• นอกเหนือจากความกว้างและความสูงของคลื่นไมโครเวฟที่คุณจะต้องตัดสินใจเกี่ยวกับความจุของเครื่องใช้ไฟฟ้า ไมโครเวฟที่ใช้พื้นที่มากไม่จำเป็นต้องมีพื้นที่ภายในลูกบาศก์มากที่สุด หากคุณกำลังมองหาไมโครเวฟที่สามารถใส่แผ่นขนาดบางอย่างหรือภาชนะบรรจุให้ตรวจสอบการตรวจสอบพื้นที่ลูกบาศก์ไมโครเวฟ

3 พิจารณาวัตต์วัตต์ที่สูงขึ้นจะปรุงอาหารได้เร็วขึ้น

• ไมโครเวฟส่วนใหญ่มีไฟฟ้าที่อยู่ระหว่าง 600-1,200 วัตต์ สูตรที่เขียนขึ้นสำหรับไมโครเวฟมักจะระบุอำนาจอย่างน้อย 800 วัตต์เพื่อปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอ

4 ตั้งอยู่บนสิ่งที่มีคุณสมบัติที่มีความสำคัญกับคุณ

• การตั้งค่าอัตโนมัติช่วยให้คุณสามารถที่จะผลักดันปุ่มเดียวในการปรุงอาหารรายการ microwaved ทั่วไปเช่นข้าวโพดคั่วหรือมันฝรั่ง ตัวเลือกละลายน้ำแข็งช่วยให้คุณสามารถระบุประเภทของอาหารและน้ำหนักของมันและมันจะคำนวณระยะเวลาและสิ่งที่ระดับกำลังทำงาน
• คะแนนอำนาจหรือวัตต์, ไมโครเวฟกำหนดเท่าใดพลังงานการใช้งานอุปกรณ์ เตาอบขนาดใหญ่มักจะมีวัตต์มากกว่าเตาอบขนาดเล็ก
• ภายในของไมโครเวฟอย่างใดอย่างหนึ่งจะมีแผ่นจานเสียงเหมือนแก้วหรือถาดสำหรับวางอาหารของคุณบน หมุนเป็นส่วนสำคัญของการปรุงอาหารไมโครเวฟ แต่ประเภทของการหมุนจะแตกต่างกันในแต่ละรุ่น มีบางรุ่นที่มาพร้อมกับการปรุงอาหารชั้นวางที่ถอดออกได้สำหรับอาหารสีน้ำตาลเป็น
• ฮือฮาของไมโครเวฟจะถูกกำหนดโดยการตรวจสอบ "โซวอน" การจัดอันดับ ถ้าเตาอบที่มีคะแนนต่ำโซวอนก็จะเงียบ

5 เยี่ยมชมร้านค้าที่ขายเครื่องใช้ในครัว

• เปิดไมโครเวฟและได้รับความรู้สึกสำหรับการออกแบบที่แตกต่างกัน ถ้าคุณต้องการที่จะเห็นวิธีการหนึ่งที่ทำงานสอบถามพนักงานขายเพื่อช่วยให้คุณ

สินค้าแนะนำ

Haier ไมโครเวฟดิจิตอลระบบย่าง 23ลิตร รุ่น HMWO-23GEW  

Read More

สิ่งที่มีบางคุณสมบัติที่ไม่ซ้ำกันในไมโครเวฟใหม่ได้หรือไม่

สิ่งที่มีบางคุณสมบัติที่ไม่ซ้ำกันในไมโครเวฟใหม่ได้หรือไม่

อำนาจการปรุงอาหารอื่น ๆ
บางส่วนของไมโครเวฟครั้งแรกในอุตสาหกรรมที่ได้รับการจัดอันดับที่ 500-600 วัตต์การปรุงอาหาร วันนี้, ไมโครเวฟ 800 วัตต์ถือว่าเป็นน้ำหนักเบาเป็นแบบจำลองส่วนใหญ่มี 1,000-1,200 วัตต์การปรุงอาหารประโยชน์ของคุณลักษณะนี้กับคุณ: สูงวัตต์ให้มากขึ้นได้อย่างรวดเร็วไมโครเวฟสามารถปรุงอาหาร

อื่น ๆ แม้กระทั่งความร้อน
ไมโครเวฟส่วนใหญ่จะมี "จุดร้อน" ที่พ่อครัวอาหารในอัตราที่สูงกว่าผลผลิตผลไม่สม่ำเสมอ เพื่อแก้ปัญหานี้จานเสียงได้กลายเป็นองค์ประกอบมาตรฐานในไมโครเวฟมากที่สุด จานเสียงสามารถปิดด้วยตนเองหรือปิดในที่สุด ไมโครเวฟบางคนมีจานเสียงที่จะไปจากทางด้านข้างเพื่อรองรับอาหารขนาดใหญ่ รุ่นอื่น ๆ กำจัดจานเสียงโดยสิ้นเชิงและแทนที่จะใช้องค์ประกอบความร้อนหมุนเพื่อให้บรรลุผลแม้กระทั่งการปรุงอาหารมากขึ้น

การปรุงอาหารเซนเซอร์
การปรุงอาหารเซนเซอร์เป็นเทคโนโลยีที่ค่อนข้างใหม่ในไมโครเวฟ เซนเซอร์ที่ใช้ในการวัดเมื่ออาหารจะกระทำโดยการวัดปริมาณของไอน้ำแยกย้ายกันไปโดยการอุ่นอาหาร เมื่อใช้ปรุงอาหารเซ็นเซอร์, เครื่องไมโครเวฟปิดตัวเองลงโดยอัตโนมัติ นี้จะเป็นประโยชน์เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่ไม่สุกหรือสุก

คุณสมบัติอื่น ๆ ที่จะต้องพิจารณา:

• นุ่มฟังก์ชั่นหรือการทำงานละลาย: ความสามารถในการแพร่กระจายอ่อนเช่นเนยหรือครีมชีสโดยไม่ทำลายอาหารที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้
• โคมไฟร้อนภายใน: ใช้เพื่อให้อบอุ่นอาหารจนกว่าจะพร้อมที่จะให้บริการ
• แผ่นเสียงฝังอิสระพื้นที่สำหรับอาหารที่มีขนาดใหญ่
• ชั้นวางเตาอบไมโครเวฟ: ผู้ผลิตส่วนใหญ่ให้การปรุงอาหารชั้นวางโลหะในเตาอบไมโครเวฟของพวกเขา นี้จะช่วยให้สำหรับการปรุงอาหารหลายระดับ / อุ่น ชั้นวางตั้งอยู่บนลูกบิดพลาสติกเพื่อป้องกันการสัมผัสโลหะกับโลหะ นี้จะทำให้ชั้นวางไมโครเวฟปลอดภัยและง่ายต่อการลบ
• แผงควบคุม: บางรุ่นมีแผงควบคุมตั้งอยู่ด้านล่าง
• ประตูทำให้มันง่ายต่อการเข้าถึง รุ่นอื่น ๆ มีหน้าจอสัมผัสจอแอลซีดีสำหรับการออกแบบที่ทันสมัยและการใช้งานขั้นสูง
• CFM เพาเวอร์ / เครื่องเป่าลม: เครื่องเป่าลมที่ใช้ในการ microhoods สามารถแตกต่างกัน 175-300 CFM ของการเคลื่อนไหวของอากาศสูงกว่า CFM, มีประสิทธิภาพมากขึ้นการระบายอากาศ บางรุ่นมีพัดลมดูดอากาศมุมที่ช่วยให้สำหรับการปรากฏตัว sleeker

Read More

ขนาดไมโครเวฟและสีที่ดีที่สุดที่จะพอดีกับห้องครัว

ขนาดไมโครเวฟและสีที่ดีที่สุดจะพอดีกับห้องครัวของฉัน?

ขนาดไมโครเวฟจะขึ้นอยู่กับรูปแบบไมโครเวฟ บางรูปแบบไมโครเวฟรวมถึงด้านบนเคาน์เตอร์ในช่วงในตัวหรือลิ้นชัก สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการรูปแบบเหล่านี้คลิกที่นี่

ตอบโต้ไมโครเวฟชั้นนำที่มีการตัดแต่งชุดในตัวไมโครเวฟและรูปแบบลิ้นชักได้รับการออกแบบที่แตกต่างกันในความกว้างของ 24 ", 27" หรือ 30 "ความสูงของหน่วยแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อและรุ่น วัด cutout มักจะมีขนาดเล็กกว่าขนาดจริง แต่ในตัวรูปแบบไมโครเวฟได้รับการออกแบบโดยทั่วไปสำหรับเฟอร์นิเจอร์ที่มี 24 "ลึก

หมายเหตุ: เมื่อติดตั้งเคาน์เตอร์ไม่ตัดไมโครเวฟตู้ด้านบนลงในพื้นที่บางส่วนจะถูกต้องตามด้านข้าง, ด้านบนและด้านหลังมีการระบายอากาศ ตรวจสอบรายละเอียดในคู่มือการติดตั้งสินค้าตามความต้องการของพื้นที่อาจแตกต่างกันในแต่ละรุ่น

สำหรับพื้นที่ขนาดเล็กและตู้ตื้น, ไมโครเวฟประหยัดพื้นที่เหมาะ (ดู GE รุ่น Spacemaker) มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบสถานที่ตั้งของเต้าเสียบไฟฟ้าเมื่อมีการวางแผนที่จะติดตั้งลงในตู้ หากร้านตั้งอยู่ตรงด้านหลังไมโครเวฟก็จะผลักดันไมโครเวฟห่างจากผนังประมาณ 2-3 นิ้ว

ส่วนใหญ่ของไมโครเวฟมากกว่าช่วงได้รับการออกแบบเพื่อให้พอดีกับใน 30 "เปิดกว้าง แต่จำนวนน้อยมากของไมโครเวฟถูกออกแบบมาสำหรับ 36" เปิดกว้าง ในฐานะที่เป็นกฎทั่วไปจากด้านบนของพื้นผิวการปรุงอาหารในช่วงที่ด้านล่างของตู้บนควรมีการกวาดล้างอย่างน้อย 30 นิ้ว

หากคุณเปลี่ยน microhood ที่มีอยู่เก็บไว้ในใจว่ารุ่นใหม่มากที่สุดคือประมาณ 16 1/2 "สูงและ 15 1/2" ลึก ไมโครเวฟในวันนี้มีเพียงเล็กน้อยสูงและลึกกว่าคนเก่าซึ่งโดยทั่วไปจะไม่เป็นปัญหา แต่เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบ ถ้าตู้ที่อยู่ใกล้เคียงเป็นที่ลึกกว่า 15 "(ซึ่งเป็นเรื่องยากมาก) คุณอาจจะต้องสั่งซื้อไมโครเวฟกับบานพับประตูที่กำหนดเล็กน้อยจากซ้ายเพื่อให้ประตูสามารถเปิด

ไมโครเวฟส่วนใหญ่จะถูกนำเสนอในขณะนี้ในสีดำ, สีขาว, ถ้วยชามหรือสแตนเลส สแตนเลสที่เคาน์เตอร์ไมโครเวฟด้านบนมีความอ่อนหวานห่อสีดำหรือสแตนเลสในขณะที่รูปแบบสแตนเลสมักจะมีความอ่อนหวานสีดำ กลับไปที่ด้านบน

ไมโครเวฟพาคืออะไรและวิธีการทำงานหรือไม่

ไมโครเวฟพามีองค์ประกอบของความร้อนที่มีความสามารถในการทำงานเป็นอิสระจากไมโครเวฟอำนาจการปรุงอาหารมาตรฐาน นี้จะช่วยให้ไมโครเวฟที่จะใช้เป็นเตาอบที่สองเมื่อมีความจำเป็น เมื่อการดำเนินงานของตัวเององค์ประกอบความร้อนทำซ้ำขั้นตอนการอบของเตาอบมาตรฐาน นอกจากนี้โดยรวมการใช้องค์ประกอบของความร้อนมาตรฐานที่มีอำนาจไมโครเวฟอุ่นครั้งสามารถลดลงได้มากขึ้นและเร็วขึ้นครั้งอบสามารถทำได้โดยไม่ต้องเสียสละคุณภาพการหุงต้ม กระบวนการนี้โดยทั่วไปจะเรียกว่าการทำอาหารความเร็ว

ไมโครเวฟพานำเสนอโซลูชั่นที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่ต้องการพวกเขามีเตาอบคู่สำหรับสองหรือสามวันจากปีเมื่อสนุกสนานกิจการขนาดใหญ่

โดยปกติแล้วการพาความร้อนไมโครเวฟใช้องค์ประกอบความร้อนแบบดั้งเดิม (ติดตั้งอยู่ด้านหลังผนังด้านข้าง) และพัดลมในโพรงเตาอบที่หมุนเวียนความร้อน การเคลื่อนไหวของอากาศซึ่งเป็นที่ที่พาคำที่มาจาก ผู้ผลิตบางรายใช้แหล่งความร้อนทางเลือกสำหรับการอบ ตัวอย่างเช่นองค์ประกอบฮาโลเจนมากกว่าองค์ประกอบความร้อนแบบดั้งเดิมสามารถนำมาใช้เพื่อให้บรรลุฟังก์ชั่นเดียวกับการพาความร้อน แต่การบรรลุมันเร็วขึ้น องค์ประกอบความร้อนฮาโลเจน 2-4 ครั้งเร็วกว่าองค์ประกอบความร้อนมาตรฐานโดยไม่ต้องเสียสละคุณภาพการหุงต้มใด ๆ รุ่นอื่น ๆ รวมองค์ประกอบที่ไม่ซ้ำกันเช่นไก่เนื้ออินฟราเรดสำหรับร้านอาหารที่มีคุณภาพเหี่ยว

Read More

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับรูปแบบไมโครเวฟ

ผมต้องการที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับรูปแบบไมโครเวฟ

โดยทั่วไปจำนวนหนึ่งคำถามเกี่ยวกับการเพิ่มขึ้นของไมโครเวฟในห้องครัวไม่ได้เป็นสิ่งที่คุณสมบัติการปรุงอาหารสีหรือขนาดเป็นสิ่งจำเป็น แต่ค่อนข้างที่จะติดตั้ง การทำความเข้าใจกับรูปแบบที่แตกต่างกันของไมโครเวฟพร้อมด้วยข้อดีที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละคนสามารถช่วยในหลักสูตรของการวางแผนห้องครัวของคุณ

เคาน์เตอร์ไมโครเวฟด้านบน

ตอบโต้ไมโครเวฟด้านบนเป็นตัวแทนของรูปแบบที่ใช้กันทั่วไปมากโดยเฉพาะในที่มีขนาดเล็กการออกแบบบ้านเช่นพาร์ทเมนหรือล็อฟท์ เมื่อแรกที่แนะนำสู่ตลาดปีที่ผ่านมา, ไมโครเวฟจึงมีขนาดใหญ่และหนักที่พวกเขาจำเป็นต้องใช้รถเข็นของตัวเอง ไมโครเวฟในวันนี้มีขนาดเล็กมากและ sleeker พวกเขามีขนาดตั้งแต่ 12 -24 "กว้าง 9-16" สูงและ 12-21 "ลึก เสร็จสมบูรณ์ในทุกด้าน, ไมโครเวฟเคาน์เตอร์ส่วนที่เหลือได้อย่างง่ายดายบนด้านบนของเคาน์เตอร์หรือในซอกให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับไมโครเวฟให้เย็น

สไตล์บนเคาน์เตอร์คือการออกแบบไมโครเวฟเหมาะสมที่สุดและนอกจากนี้ยังมีตัวเลือกการติดตั้งที่หลากหลายที่สุด สำหรับผู้บริโภคที่กำลังมองหาการปรากฏตัวในตัว, ไมโครเวฟเคาน์เตอร์จำนวนมากให้ตัดชุดการจับคู่ที่ช่วยให้พวกเขาที่จะสร้างไว้ในตู้ยังคงให้บริการห้องพักหายใจเพียงพอสำหรับการดำเนินงานจำนวนเล็ก ๆ ของรุ่นสามารถซื้อกับวงเล็บแขวนพิเศษที่ช่วยให้พวกเขาที่จะแขวนจากด้านล่างของตู้สำหรับอื่น ๆ ที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม, ประหยัดพื้นที่ในการติดตั้ง

ไมโครเวฟกว่าช่วง (microhoods)

ไมโครเวฟกว่าช่วงที่เรียกว่าเป็น microhoods ได้กลายเป็นรูปแบบไมโครเวฟที่ขายดีที่สุดในอุตสาหกรรม ในโปรแกรมนี้ไมโครเวฟรวมกับในตัวพัดลมดูดควันสามารถติดตั้งได้ในช่วงหรือ built-in เตา

microhood เชื่อมต่อกับการทำงานของท่อที่มีอยู่เพื่อการระบายอากาศภายนอกหรือหมุนเวียนอาจเป็นตัวเลือกเมื่อติดตั้งกับผนังภายในmicrohood ตั้งได้อย่างง่ายดายด้วยสกรูยึดและเสริมกลอนสลับซึ่งมีการติดตั้งผ่านตู้บนและด้านหลังผนังเพื่อรักษาเสถียรภาพเพิ่ม

microhood แก้ปัญหาการออกแบบทั่วไป ผู้บริโภคส่วนใหญ่ต้องการที่จะมีเตาไมโครเวฟและรู้ว่าพวกเขาจำเป็นต้องใช้ แต่ไม่ชอบที่จะให้ขึ้นเคาน์เตอร์หรือพื้นที่ที่คณะรัฐมนตรีจะเคาน์เตอร์แบบดั้งเดิมหรือในตัวไมโครเวฟไมโครเวฟมากกว่าช่วงอิสระพื้นที่โดยการรวมฟังก์ชั่นไมโครเวฟที่มีความสามารถดูดควันช่วง ในขณะที่โดยทั่วไปมีราคาแพงกว่ารุ่นเคาน์เตอร์, microhoods ได้กลายเป็นมากขึ้นราคาไม่แพงในขณะที่กลายเป็นที่นิยมมากขึ้น สิ่งหนึ่งที่จะต้องทราบถ้าคุณจะซื้อช่วงมืออาชีพให้แน่ใจว่าคุณซื้อ microhood กับการป้องกันความร้อนที่เหมาะสมที่สามารถจัดการกับความร้อนออกของผลที่สูงขึ้น

Built-in ไมโครเวฟ

เช่นเดียวกับเตาอบผนังถูกออกแบบมาให้ในตัวเพื่อ cabinetry สำหรับลักษณะเงา, ไมโครเวฟนอกจากนี้ยังสามารถสร้างขึ้นใน ในขณะที่ผู้บริโภคจำนวนมากเลือกที่จะบรรลุนี้โดยใช้ไมโครเวฟบนเคาน์เตอร์กับชุดตัดที่คนอื่นชอบหล่นลงประตูของรูปแบบในตัวอย่างแท้จริง นี้จะช่วยให้เข้าถึงได้ง่ายเข้าไปในโพรงไมโครเวฟโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการติดตั้งภายใต้เคาน์เตอร์ นอกจากนี้ยังช่วยให้มีลักษณะสอดคล้องกันมากขึ้นกับเตาอบผนังที่ตรงกัน

Built-in ไมโครเวฟโดยทั่วไปรวมถึงการพาความร้อนหรือความเร็วเทคโนโลยีการอบซึ่งจะช่วยให้พวกเขาที่จะนำมาใช้เป็นเตาอบที่สองในห้องครัว นี้จะเป็นประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผู้บริโภคมีการพิจารณาเตาอบสองครั้ง แต่ก็ไม่แน่ใจว่ามันจะถูกนำมาใช้มากพอที่จะอุทิศพื้นที่ให้กับมันไมโครเวฟในตัวโดยทั่วไปรูปแบบไมโครเวฟที่แพงที่สุด

ลิ้นชัก

ใหม่สไตล์ไมโครเวฟทันสมัยเป็นลิ้นชักไมโครเวฟ ซึ่งรูปแบบนี้ถูกออกแบบมาเพื่อสร้างเป็นตู้เก็บของเช่นเดียวกับมาตรฐานในตัวเครื่องไมโครเวฟ, แต่จะไม่ซ้ำกันเช่นไมโครเวฟดึงเปิดเช่นลิ้นชักและอาหารจะเข้าถึงได้จากด้านบน ไมโครเวฟลิ้นชักมาในวันที่ 30 "หรือ 24" ความกว้างสำหรับการใช้งานในการใช้งานที่แตกต่างกัน

สำหรับห้องครัวที่มีความแน่นในพื้นที่หรือห้องครัวพร้อมด้วยรูปแบบที่ไม่ซ้ำกันสไตล์ลิ้นชักมีความเป็นไปความคิดสร้างสรรค์ ในกรณีที่มีการติดตั้งแบบดั้งเดิมภายใต้เคาน์เตอร์ที่จำเป็นต้องมีการเข้าถึงด้านบนจัดไว้ให้โดยลิ้นชักสไตล์ทำให้มันง่ายมากลิ้นชักไมโครเวฟยังสามารถติดตั้งอยู่ใต้เตาอบผนังสำหรับลักษณะสมมาตร

Read More

วิธีการซื้อเตาอบไมโครเวฟ

วิธีการซื้อเตาอบไมโครเวฟ

คู่มือที่สมบูรณ์ของเราแสดงให้เห็นว่าทุกอย่างที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อที่จะเลือกไมโครเวฟที่เหมาะสมสำหรับห้องครัวของคุณ

ซื้อไมโครเวฟอาจดูเหมือนเป็นงานที่ง่าย แต่ก็ไม่ได้ ซื้อหนึ่งผิดและคุณจะสูญเสียเวลาอันมีค่าในห้องครัวและทำให้เสื่อมเสียต่อมรับรสของคุณ หรือถ้าคุณใส่ความขยันเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการซื้อหนึ่งที่เหมาะสมคุณสามารถมั่นใจได้ว่าอาหารของคุณมีรสชาติที่ดีที่สุดแน่นอนของตนและเวลาของคุณในห้องครัวจะลดลง

ไมโครเวฟทั่วไปทำงานที่มีประสิทธิภาพสูงสุดประมาณ 10 ปีหลังจากที่มันอาจจะเป็นเวลาที่จะเริ่มมองเข้าไปในรูปแบบใหม่ คุณอาจจะพิจารณาการเปลี่ยนชุดปัจจุบันของคุณหากประตูหรือประทับตรารอบประตูมีข้อบกพร่องใด ๆ ซึ่งอาจป้องกันไม่ให้อุปกรณ์จากการทำงานที่มีประสิทธิภาพสูงสุด

การออกแบบอาจจะเป็นเหตุผลที่จะปรับอีก ไมโครเวฟสูงอายุสามารถอายุลักษณะของห้องครัวที่ทันสมัยและพิจารณาว่าไมโครเวฟเป็นอุปกรณ์ครัวที่ค่อนข้างแพง, การอัพเกรดเพื่อความสวยงามเพียงอย่างเดียวอาจจะคุ้มค่าเงิน ไมโครเวฟในวันนี้โดยทั่วไปจะมีสีดำ, สีขาว, ถ้วยชามหรือปลายสูงสแตนเลสเพื่อให้ตรงกับการออกแบบห้องครัวมาตรฐานมากที่สุด

ไม่ว่าเหตุผลสำหรับการอัพเกรดของคุณถ้าคุณกำลังมองหาที่จะซื้อใหม่, เครื่องไมโครเวฟทันสมัยนี่คือสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้

ข้อมูลเบื้องต้น

ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นการช้อปปิ้งทบทวนรูปลักษณ์ของรุ่นปัจจุบันของคุณพร้อมกับความกว้างความลึกและความสูง นี้จะช่วยให้คุณถ่ายภาพขนาดและลักษณะของใหม่และดังนั้นจึงดีกว่าที่กำหนดประเภทของไมโครเวฟที่คุณจะซื้อ นอกจากนี้ตรวจสอบวัตต์: เวลาปกติที่จำเป็นสำหรับการอุ่นอาหารของคุณจะเปลี่ยนถ้าคุณซื้อรุ่นที่มีกำลังไฟที่แตกต่างกันซึ่งหมายความว่านิสัยความร้อนของคุณจะมีการปรับตัวได้เป็นอย่างดีสูงกว่าวัตต์, พ่อครัวอาหารได้เร็วขึ้น และในขณะที่กำลังไฟไมโครเวฟโดยทั่วไปอยู่ใน 700- ไปช่วง 1,200 วัตต์มันเป็นความคิดที่ดีที่จะมองหาคนที่มี 1,000 วัตต์หรือมากกว่า

เมื่อคุณเริ่มต้นไปยังร้านค้านอกจากนี้คุณยังจะต้องทราบขนาดที่แน่นอนของพื้นที่ที่คุณจะวางไมโครเวฟใหม่และเพื่อวัตถุประสงค์สิ่งที่คุณจะใช้มันมากที่สุด

ขนาดที่แน่นอนมีความจำเป็นในการชี้นำทางเลือกของคุณในรูปแบบและรูปแบบ ไมโครเวฟโมเดิร์นมีขนาดใหญ่กว่ารุ่นจากรุ่นก่อนหน้านี้มักจะสูงและลึก โดยทั่วไปใหม่ขนาดใหญ่ส่งผลกระทบต่อส่วนใหญ่ในตัว แต่ไม่เคาน์เตอร์รุ่น ในฐานะที่เป็นกฎทั่วไปถ้าคุณกำลังมองหาเพื่อแทนที่รูปแบบในตัวและมีพื้นที่ผนังตู้ที่น้อยกว่า 15 นิ้วลึกคุณยังควรมีห้องพักสำหรับประตูที่จะเปิดทั้งสองข้าง สำหรับสิ่งที่ลึกลงไปคุณอาจต้องเปลี่ยนประเภท

ยังพิจารณาปุ่มที่คุณใช้มากที่สุดตอนนี้เป็นคุณจะต้องการให้แน่ใจไมโครเวฟใหม่ของคุณมีคุณสมบัติเดียวกันที่ใช้กันทั่วไป คุณสามารถไปเส้นทางที่อนุรักษ์นิยมและซื้อไมโครเวฟขนาดเล็กที่มีเพียงไม่กี่ปุ่มงานทั่วไปที่คุณใช้มากที่สุดหรือไปทางตรงข้ามและซื้อไมโครเวฟมีปุ่มที่ใช้มากที่สุดของคุณพร้อมกับคุณสมบัติใหม่บางอย่าง การตั้งค่าที่คุณมักใช้มีแนวโน้มที่จะมีความสัมพันธ์กับขนาดของอาหารที่คุณกำลังทำอาหารและขนาดของไมโครเวฟที่คุณต้องการ โดยทั่วไปใช้ในครัวเรือนที่เต็มไปด้วยครอบครัวจะต้องมีไมโครเวฟขนาดใหญ่สำหรับการทำอาหารหลายที่ให้บริการ ในทำนองเดียวกันถ้าคุณต้องการไมโครเวฟสำหรับการใช้งานส่วนบุคคลของคุณสามารถทำผิดพลาดในขนาดที่เล็กกว่า

ประเภทไมโครเวฟ

เป็นชื่อนัย, ไมโครเวฟเคาน์เตอร์นั่งบนเคาน์เตอร์และต้องใช้พื้นที่เคาน์เตอร์เพียงพอ รูปแบบเหล่านี้มักจะมาในขนาดที่เล็กลงค่าใช้จ่ายน้อยและต้องติดตั้งไม่ แต่พวกเขายังมีแนวโน้มที่จะมีประสิทธิภาพน้อยกว่ารุ่นอื่น ๆ ไมโครเวฟ Over-the-ช่วงป้ายมักจะ OTR อยู่ร่วมกันมากขึ้นในห้องครัวที่ทันสมัย ขณะที่พวกเขาได้รับการพิจารณามากขึ้นถึงวันที่พวกเขามีแนวโน้มที่จะมีคุณสมบัติที่มากขึ้นกว่ารุ่นเคาน์เตอร์ แต่ยังมีค่าใช้จ่ายมากขึ้นและจำเป็นต้องมีการติดตั้งมืออาชีพ พวกเขาออกจากพื้นที่เคาน์เตอร์เพียงพอเพราะพวกเขาจะห้อยลงมาจากด้านบนและมักจะมีในตัวพัดลมดูดอากาศ

ขั้นตอนขึ้นจากไมโครเวฟมากกว่าช่วงในความหรูหราและรูปแบบที่ถูกสร้างขึ้นในรูปแบบ พวกเขาอาจจะติดตั้งภายในตู้ที่กำหนดเองหรือเคาน์เตอร์และมักจะมีเตาอบสไตล์ประตูด้านหน้า ไมโครเวฟเหล่านี้มีความหลากหลายของการเพิ่มคุณสมบัติและความสามารถรวมทั้งดูดควันช่วงซึ่งทำให้พวกเขาดีกว่าที่ระบายกว่ารุ่น OTR

การออกแบบที่ประหยัดพื้นที่เคาน์เตอร์ก็คือลิ้นชักไมโครเวฟ เหล่านี้มีการออกแบบใหม่ล่าสุดไมโครเวฟ; พวกเขาสะดวกสบายพอดีกับ cabinetry และเปิดลิ้นชักเช่นช่วยให้คุณในการผสมอาหารโดยไม่ต้องถอดตู้คอนเทนเนอร์ พวกเขากำลังประหยัดพื้นที่และมีสไตล์มาก แต่จะใช้พื้นที่ลิ้นชักจำเป็นต้องมีการติดตั้งและค่าใช้จ่ายมากที่สุด

คุณสมบัติไมโครเวฟ

ไมโครเวฟส่วนใหญ่มาพร้อมกับมาตรฐานแป้นพิมพ์ตัวเลขและชุดของปุ่มลัด แผงปุ่มกดมีแนวโน้มที่จะใช้งานง่ายกว่าหน้าปัดเมื่อปรุงอาหารในเวลาที่ถูกต้องแม่นยำและอุณหภูมิ ปุ่มลัดมีการตั้งค่าอัตโนมัติสำหรับอาหารบางอย่างเช่นข้าวโพดคั่ว, เช่นเดียวกับการทำความร้อนและละลายน้ำแข็ง ปุ่มมาตรฐานอื่น ๆ เป็นกุญแจ 1 นาทีหรือ 30 วินาทีที่ช่วยให้คุณสามารถทำการปรับเปลี่ยนเวลารวดเร็ว

ภายในไมโครเวฟที่คุณมักจะพบจานเสียงหรือถาดที่ช่วยให้การเคลื่อนย้ายอาหารเพื่อที่จะอนุญาตให้มีแม้กระทั่งความร้อน สแครชกลมที่หมุนอาหารที่พบมากที่สุด แต่บางรุ่นมีถาดสี่เหลี่ยมแทนที่จะย้ายไปทางด้านข้าง ถาดสี่เหลี่ยมที่ดีสำหรับการรองรับตู้คอนเทนเนอร์ขนาดใหญ่เช่นจานยาว ยังมองหาชั้นที่ถอดออกได้ซึ่งช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารหลายรายการในครั้งเดียว

ไมโครเวฟใหม่มีคุณสมบัติที่เป็นนวัตกรรมใหม่ที่ช่วยให้คุณทุกอย่างจากขนมปังสดโยเกิร์ตที่มีฟังก์ชั่นนุ่ม อื่น ๆ ที่เรียกว่าไมโครเวฟการประชุมแก้ไขปัญหางานเครื่องใช้ในครัวอื่น ๆ ได้ตามปกติจัดการเช่นนึ่ง, สีน้ำตาล, crisping, broiling, สีน้ำตาล, เบเกอรี่และยังปราศจากน้ำมันทอด

คุณลักษณะเด็กระวังช่วยให้คุณสามารถล็อคแผงควบคุมที่มีลำดับของตัวเลขเพื่อป้องกันไมโครเวฟจากการถูกเปิดอยู่ เซ็นเซอร์ reheating พิเศษวัดความชื้นปล่อยออกมาจากอาหารและอาหารอัตโนมัติคำนวณเวลาปรุงอาหารที่เหลือ เซ็นเซอร์แบบ One-touch สามารถรู้สึกอุณหภูมิพื้นผิวของอาหารที่จะกำจัดหรือมากกว่า undercooking ไมโครเวฟบางคนมีการแสดงผลดิจิตอลที่รายการอาหารที่หลากหลายของคุณสามารถเลือกเพื่อให้ความร้อนที่แม่นยำ

ในอนาคตเราอาจจะเห็นไมโครเวฟกับสแกนเนอร์บาร์โค้ดความคิดที่ว่าได้รับการพยายาม แต่ยังไม่ได้สมบูรณ์หรือเชื่อมต่อไมโครเวฟที่ช่วยให้คุณควบคุมได้จากโทรศัพท์ของคุณ แตกต่างจากอุปกรณ์เชื่อมต่ออื่น ๆ , ไมโครเวฟและ Wi-Fi โดยทั่วไปทำงานบนความถี่เดียวกันซึ่งมีการชะลอตัวความก้าวหน้าของสมาร์ทไมโครเวฟป่านนี้

Read More

วิธีการใช้ไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัย

วิธีการใช้ไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัย

การใช้ไมโครเวฟอย่างถูกต้องจะไม่เพียง แต่ป้องกันไม่ให้โอกาสในการเกิดอันตรายต่อผู้ใช้ แต่อุปกรณ์ที่เกิดขึ้นจริงของตัวเองได้เป็นอย่างดี ไมโครเวฟใช้คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าที่จะทำให้โมเลกุลของอาหารของคุณสั่นสะเทือนทำให้พวกเขาให้ความร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วชาติอาหารและยามีหลักเกณฑ์ที่เข้มงวดตั้งอยู่ในสถานที่สำหรับผู้ผลิตทั้งหมด แต่มันขึ้นอยู่กับเจ้าของที่จะทำตามขั้นตอนความปลอดภัยเมื่อใช้งานข้อเสนอแนะไมโครเวฟในบ้านของพวกเขา ใช้ไมโครเวฟของคุณได้อย่างปลอดภัยในการปรุงอาหารหรืออุ่นอาหารของคุณในเวลาเพียงไม่กี่นาทีในกรณีส่วนใหญ่

คำแนะนำ

1. อ่านเอกสารการเรียนการสอนรูปแบบไมโครเวฟที่เฉพาะเจาะจงของคุณ แต่ละรุ่นอาจแตกต่างกันเกี่ยวกับวิธีการก็คือการที่จะดำเนินการได้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อให้รายการของข้อควรระวังและคำแนะนำจะรวมอยู่ในคู่มือ
2. 2 ตรวจสอบที่ฝาไมโครเวฟสำหรับข้อบกพร่องก่อสร้างหรือความเสียหายประตูจะต้องสามารถที่จะปิดอย่างแน่นหนาเพื่อป้องกันการรั่วไหลของรังสีบานพับหลวมสลักตราประทับหรือต้องใช้เตาอบที่ได้รับการซ่อมแซมหรือเปลี่ยนใหม่ก่อนการใช้งาน นอกจากนี้ตรวจสอบไมโครเวฟสำหรับความเสียหายที่ชัดเจนใด ๆ ที่สายไฟหรือท่อภายนอก ไม่เคยทำงานไมโครเวฟถ้าชนิดของความเสียหายนี้ได้รับการตรวจพบ
3. วางอาหารของคุณลงในภาชนะไมโครเวฟปลอดภัยแล้วใส่ลงในไมโครเวฟของคุณ พาณิชย์เซรามิกแก้วและภาชนะพลาสติกมักจะมีข้อบ่งชี้ที่ด้านล่างของพวกเขาที่ระบุว่าไม่ว่าจะเป็นจานที่ได้รับอนุญาตให้ใช้ในไมโครเวฟหรือไม่ ไม่เคยวางภาชนะโลหะในไมโครเวฟเพราะมันสามารถทำให้เกิดความเสียหายให้กับเตาอบและอาหารร้อนไม่สม่ำเสมอ รายการโลหะเช่นเครื่องเงินอลูมิเนียมและโลหะความสัมพันธ์บิดยังอาจทำให้เกิด arcing ซึ่งอาจทำให้เกิดความเสียหายให้กับไมโครเวฟหรือแม้กระทั่งไฟ
4. ตั้งระดับพลังงานและเวลาปรุงอาหารตามที่ระบุไว้ภายในคู่มือไมโครเวฟสำหรับจานที่เฉพาะเจาะจงที่คุณกำลังทำ ไมโครเวฟหลายแตกต่างกันในเวลาที่พวกเขาใช้ในการปรุงอาหารเพื่อให้ยึดมั่นในคำแนะนำของคู่มือที่มีความสำคัญ กดปุ่ม "ระดับพลังงาน" เพื่อกำหนดค่าอุปกรณ์อย่างใดอย่างหนึ่ง "ต่ำ", "ปานกลาง", "สูง" หรือ "1" ถึง "10" ขึ้นอยู่กับสิ่งโทรจานและรูปแบบเฉพาะของคุณ ใส่เวลาปรุงอาหารที่ต้องการลงบนแป้นพิมพ์ตัวเลขของไมโครเวฟที่เป็นไปตามคำแนะนำของคู่มือได้เป็นอย่างดี
5. กดปุ่ม "Start" เพื่อเริ่มต้นการปรุงอาหารหรืออุ่นอาหารของคุณ เมื่อไมโครเวฟได้เสร็จสิ้นรอบการปรุงอาหารของพวกเขา, พร้อมด้วยเสียงที่ได้ยินมักจะ ให้จานยืนสักครู่ก่อนที่จะพยายามที่จะลบออกจากเตาอบ
6. เพิ่มน้ำตาลหรือส่วนผสมกาแฟสำเร็จรูปถ้วยของคุณของน้ำก่อนที่จะวางไว้ในไมโครเวฟเพื่อป้องกันไม่ให้เป็นไปได้ของการระเบิดน้ำร้อนซึ่งเป็นน้ำที่ร้อนจัดว่าระเบิดที่อุณหภูมิเดือดโพสต์
7. อย่าวางใบหน้าของคุณอยู่ใกล้กับประตูไมโครเวฟในขณะที่มันจะถูกใช้ อย่าปิดกั้นหรือปิดช่องระบายความร้อนของเตาไมโครเวฟ จะใส่ใจในขณะที่ใช้ไมโครเวฟของคุณเพื่อให้การทำอาหารครั้งที่จำเป็นจะไม่เกิน ตรวจสอบว่าเวลาการปรุงอาหารที่ถูกต้องได้รับการป้อนก่อนที่จะเริ่มขั้นตอนการปรุงอาหาร

Read More

ทำความเข้าใจเกี่ยวกับไมโครเวฟของคุณ

เข้าใจว่าเตาอบไมโครเวฟร้อนอาหาร

- ไมโครเวฟเจาะและสร้างความร้อนที่ระดับความลึกภายในอาหารน้ำแบก ในทางตรงกันข้ามเกือบทุกวิธีการปรุงอาหารอื่น ๆ ความร้อนพื้นผิวเท่านั้นไม่ว่าจะโดยการนำเช่นเดียวกับในการปรุงอาหารด้วยของเหลวเช่นอากาศร้อน (ย่าง), ไอน้ำ (นึ่ง) น้ำมัน (ทอด) หรือน้ำ (เดือด) หรือไม่ทะลุ รังสีเช่นเดียวกับใน broiling (พาไหลเป็นจำนวนมากเพียง แต่อำนวยความสะดวกในการนำ)

• ไมโครเวฟไม่ได้ปรุงอาหารจาก "ภายในออก" แต่จะทำอาหารบางเป็นหลักตลอดในครั้งเดียวและลดความลึกภายในอาหารหนาที่การนำจากส่วนที่เหลือของอาหารที่จะต้องดำเนินการให้ความร้อน
• ซึ่งแตกต่างจากการต้ม ฯลฯ ไม่มีของเหลวหนาแน่นร้อนที่จะดำเนินการให้ความร้อนเพื่อการตกแต่งภายในของกองขนาดใหญ่ของอาหาร อย่า overstuff เตาอบไมโครเวฟแม้จะมีรายการค่อนข้างหลวมเช่นกองใหญ่ของมันฝรั่ง

- ไมโครเวฟโดยทั่วไปไม่สามารถปรุงอาหารที่ไม่ได้มีน้ำมากรวมถึงสิ่งที่มีน้ำหนักเบาและนุ่มดี

• ทำไม่ได้สิ่งไมโครเวฟที่มีน้ำน้อยนานกว่านาทีหรือดังนั้นก่อนที่จะมีไมโครเวฟไม่กี่นาทีในส่วนที่เหลือและใส่ถ้วยน้ำในไมโครเวฟ (ซึ่งจะได้รับความร้อน) กับมันในการดูดซับไมโครเวฟที่ไม่ได้ใช้อย่างอื่น นี้จะช่วยให้ไมโครเวฟจากร้อนและการทำลายตัวเองด้วยไมโครเวฟส่วนเกิน
• โดยทั่วไปไม่ได้คาดหวังอะไรบางอย่างที่ควรจะแห้งออกในขั้นตอนการปรุงอาหารเช่นเค้กที่จะเปิดออกมาได้ดีถ้าคุณใช้สูตรไมโครเวฟดัดแปลงพิเศษ

- ไมโครเวฟมักจะมีหลายจุดร้อนและเย็นจาก "คลื่นยืน"จานเสียงช่วยลดปัญหานี้โดยการย้ายอาหารผ่านจุดร้อนและเย็น บางมากอาหารแข็งแบนไม่สามารถนำความร้อนผ่านตัวเองอย่างรวดเร็วไปยังจุดที่เย็น ในไมโครเวฟบางรายการขนาดเล็กหรือบางปรุงอาหารดีกว่าถ้าพวกเขาได้รับการสนับสนุนด้านบนพื้นโดยตัวอย่างเช่นชามคว่ำภายใต้แผ่น

เข้าใจวิธีการไหลความร้อนผ่านทางอาหาร

 วิธีการปรุงอาหารร้อนเพียงด้านนอกของรายการอาหาร - หรือในไมโครเวฟ, ชั้นนอกบางทีนิ้วพอที่จะปรุงอาหารอันสองนิ้วกว้างมากขึ้นหรือน้อยทั้งหมดในครั้งเดียว ความร้อนที่ต้องไหลผ่านทางอาหารที่จะปรุงอาหารส่วนที่เหลือ

- ในไมโครเวฟ, ความร้อนยังต้องไหลจากที่ดีกว่าอุ่นถึงจุดที่เลวร้ายยิ่งร้อน

- อาหารน้ำที่ใช้ - อาหารมากที่สุดและชนิดเดียวที่สามารถทำอาหารไมโครเวฟ - ไม่สามารถรับร้อนกว่า 212 องศาฟาเรนไฮต์ (100 องศาเซลเซียส) จนกระทั่งทั้งหมดของน้ำในจุดที่ถูกความร้อนได้รับการต้มออกไป ใช้ความร้อนมากกว่าเพียงพอที่จะทำให้การระบายความร้อนจากภายนอกต่ำกว่าจุดที่ไม่เพิ่มอัตราของความร้อนที่ไหลเข้าสู่ภายในเพื่อให้เกิดปฏิกิริยาการปรุงอาหาร (และในระดับที่น้อยมากอาจจะถูกดูดซึมโดยพวกเขา) โดยการนำผ่าน กลุ่มน้ำของอาหาร มันแห้งออกนอกได้เร็วขึ้น

• คุณอาจจะคุ้นเคยกับหลักการนี้ผ่านการปรุงอาหารสเต็ก หนึ่งควรใช้ความร้อนสูงเท่านั้นที่จะเกรียมผิวจากนั้นความร้อนต่ำในการปรุงอาหารภายในให้อยู่ในระดับที่ต้องการของ doneness โดยรวมโดยไม่ทำลายภายนอก
• หม้ออัดแรงดันให้น้ำเดือดจนกว่าจะถึงอุณหภูมิที่สูงขึ้นและเพื่อให้ยังปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว แต่พวกเขามีมากหรือน้อย จำกัด ให้เดือด (หรือในกรณีของการค้าเฉพาะความดันหม้อทอดไฟฟ้า-ไก่ทอดทอด)

- บางครั้งก็เป็นที่พึงปรารถนาในการปรุงอาหารที่ความร้อนต่ำเพื่อให้การตกแต่งภายในที่จะไปถึงอุณหภูมิที่ต้องการและนั่งที่มันเป็นระยะเวลาหนึ่งโดยไม่ต้องออกไปข้างนอกต้องได้รับที่อบอุ่นมาก นี้ใช้เวลานานเนื่องจากมีอุณหภูมิลาดขนาดเล็กที่จะขับรถไหลของความร้อน แต่แม้จะมีเวลาปรุงอาหารอีกต่อไปสามารถให้เกิดปฏิกิริยาที่จะต้มนอกที่อุณหภูมิใกล้เดือดให้น้อยที่สุด

- พิจารณา Sous vide ลองแสดงปิดกับบางสิ่งบางอย่าง "ไมโครเวฟ sous" ชาแล้ว แต่เริ่มต้นง่าย - อาจจะโดยการรุกล้ำไข่ในห่อพลาสติก - และระมัดระวังเป็นพิเศษว่าอะไรที่เกี่ยวข้องกับเนื้อดิบหรืออื่น ๆ ที่อาจเป็นอันตรายผ่านการปรุงที่อุณหภูมิเพียงพอที่จะฆ่า อะไรอยู่ในนั้น ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อหลายจุด (มีความเสี่ยงเพียงเล็กน้อยของบางสิ่งบางอย่างที่ไม่ดีการพัฒนาใหม่ในอาหารในระหว่างกระบวนการ microwaving ตัวเองเป็นเพราะที่เป็นไปอย่างรวดเร็วสวย.)

• มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ร้อนมากเกินไปบางสิ่งบางอย่างที่มีนมเช่นช็อคโกแลตร้อนแม้จะเดือดเพราะนมสามารถแยกจากกันไม่สามารถแก้ไขได้
• อาหารน้ำเช่นซุปน้ำสามารถปรุงอาหารได้ดีในระดับความร้อนที่สูงขึ้นเพราะพวกเขาดำเนินการผ่านความร้อนให้ตัวเองด้วยการพาความร้อน (ซุปหนาจะไม่ convect และจะฟองแทนทั้งในประเทศและคายใต้อำนาจไมโครเวฟมากเกินไป.)

- ดังนั้นหันมาใช้พลังงานถ้าไมโครเวฟเพียงไม่กี่รายการของอาหารเพื่อให้ออกไปข้างนอกและจุดร้อนเกินไปไม่ได้ตามเวลาที่เหลือจะทำ โดยทั่วไปใช้อำนาจครึ่งถ้าความร้อนสิ่งอื่น ๆ กว่าอย่างน้อย mugful ขนาดใหญ่ของของเหลวที่เป็นน้ำหรือกองของอาหารไม่กี่นิ้วสูงอย่างน้อย; แม้แต่น้อย - "ละลาย" การตั้งค่าหรืออำนาจหนึ่งในสี่ - บางสิ่งบางอย่างที่ปรุงสุกแล้วและที่มีความเสี่ยงมากกว่าการปรุงอาหารเช่นไก่ความร้อนอีกครั้ง
- ถ้าคุณได้รับเปรี้ยงนอกของรายการก่อนปรุงอาหารภายในเพียงแค่ลดการใช้พลังงานที่แรกที่คุณไม่จำเป็นต้องมีการเพิ่มเวลาในการปรุงอาหาร โปรดจำไว้ว่าความร้อนสูงมากเกินไปก็ไม่ได้ปรุงอาหารได้เร็วขึ้นเพียงแค่การอบแห้งออก

Read More

วิธีการใช้เตาไมโครเวฟ

วิธีการใช้เตาไมโครเวฟ

ไมโครเวฟเป็นคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าที่มีความยาวคลื่นตั้งแต่ตราบใดที่หนึ่งเมตรลงไปที่สั้นที่สุดเท่าที่หนึ่งมิลลิเมตรหรือเท่าที่มีความถี่ระหว่าง 300MHz (0.3 GHz) และ 300 GHz นี่คือความหมายกว้างมากรวมไปถึง: UHF (ความถี่สูงพิเศษ - คลื่นเดซิเมตร) SHF (ความถี่ Super High - คลื่นเซนติเมตร) EHF (มากความถี่สูง - คลื่นมิลลิเมตร) และแหล่งที่มาต่างๆใช้ขอบเขตที่แตกต่างกัน

ไมโครเวฟเป็นเครื่องที่ดีและมันอาจจะน่ากลัวถ้าคุณกำลังใหม่ให้กับพวกเขา นี่คือคำแนะนำเกี่ยวกับการบอกคุณเป็นวิธีการทำงานของพวกเขา

1อ่านคำแนะนำและคำเตือนความปลอดภัยอย่างละเอียด มีจำนวนมากของสิ่งที่เป็นคุณจำเป็นต้องรู้ในการที่หนังสือเล่มเล็ก ๆ น้อย ๆ

2เสียบไมโครเวฟของคุณใน. อย่าเสียบเครื่องใช้ไฟฟ้ามากเกินไปในครั้งเดียวหรือคุณอาจทำให้เกิดไฟฟ้าดับ

3ตั้งเวลาที่คุณต้องการบางสิ่งบางอย่างสำหรับไมโครเวฟ

• หากไมโครเวฟของคุณมีการหมุน, หมุนตามเข็มนาฬิกาจนหน้าจอแสดงเวลาที่ต้องการ
• หากไมโครเวฟของคุณมีปุ่มตัวเลขพิมพ์ในจำนวนที่ต้องการของนาทีตามด้วยจำนวนที่ต้องการของวินาที
• คุณอาจจะต้องกดปุ่ม "คุก" ในไมโครเวฟของคุณก่อนที่จะตั้งเวลาที่จะเปิดใช้งานไมโครเวฟ

4ความเข้าใจของคุณสมัครไมโครเวฟรายการที่เฉพาะเจาะจง

• เริ่มต้นด้วยการอบมันฝรั่งในไมโครเวฟ หากคุณกำลังอบเพียงหนึ่งหรือสองมันฝรั่งหรือมันเทศ, ลดการใช้พลังงานเพื่อให้ออกไปข้างนอกไม่เกรียมตามเวลาภายในจะทำ
• อุ่นจานของที่เหลือที่ใช้พลังงานต่ำ
• อุ่นกาแฟนมที่กำลังไฟขนาดกลางและตรวจสอบอย่างรอบคอบเมื่อมีการหยุดเพื่อให้นมยังคงรักษาความดีของตน
• 
  
• ให้ s'mores ในไมโครเวฟสำหรับการสาธิตกราฟิกของพลังงานไมโครเวฟของอาหารการปรุงอาหารผ่านทั้งหมดในครั้งเดียว: ขนมหวานอย่างรวดเร็วกลายเป็นขนาดใหญ่มาก
• คุกบางสิ่งบางอย่างที่ยิ่งใหญ่ (แต่ไม่มากออกจากความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่บนด้านข้างและสแต็คหลวมดังนั้นไมโครเวฟบางคนสามารถใส่ลงไปในหลักของกอง) ที่เต็มไปด้วยพลัง ยกตัวอย่างเช่นไม่กี่ปอนด์ของมันฝรั่งที่จะบดซ้อนห่อพลาสติกทั้งหมดด้วยกันหรือล้างและกลับไปที่ถุงพลาสติกที่พวกเขาเข้ามาในห้องที่เต็มไปด้วยพลัง (ลองสิบห้านาทีในระดับสูงสำหรับ£ 5.)
• ไมโครเวฟผักสับไปขนาดก่อนที่จะทอดพวกเขาจะได้รับภายในค่อนข้างนุ่มโดยไม่ต้องเผานอก
• ทำให้ข้าวโพดคั่วไมโครเวฟไม่ว่าจะเป็นในถุงสำเร็จรูปหรือในชามปกคลุมด้วยน้ำมันเล็กน้อย (มองไปรอบ ๆ สำหรับสูตร) คุณไม่อาจคาดหวังจากส่วนที่เหลือของบทความนี้ว่ามันจะทำงานได้ดี แต่มันไม่ ทำตามคำแนะนำอย่างระมัดระวัง หยุด microwaving เร็วแทนที่จะในภายหลัง - มันจะดีกว่าที่จะมีกระเป๋าที่ดีส่วนใหญ่เต็มรูปแบบมากกว่าถุงเกรียมเต็ม นี้โดยทั่วไปควรจะทำกับอำนาจเต็มในการทำให้เกิดไอน้ำจะปรากฏเมล็ดเล็ก ๆ น้อย ๆ มากกว่าช้า fizzling ความชื้นออกจากพวกเขา ลองยกถุงจากพื้นไมโครเวฟสำหรับการปรุงอาหารมากยิ่งขึ้นถ้าคุณได้รับจำนวนมากของเมล็ดดิบพร้อมกับบางส่วนข้าวโพดคั่วที่ถูกเผาไหม้

Read More

วิธีการทำงานเตาอบไมโครเวฟ

วิธีการทำงานเตาอบไมโครเวฟ

เตาอบไมโครเวฟนี้เป็นเพลงที่โดดเด่นอย่างแท้จริงของวิศวกรรมความร้อนอย่างรวดเร็วที่ทำให้ไมโครเวฟเป็นที่นิยมจะทำไปโดยอำนาจให้จาก ... หลอดสูญญากาศนี้! ตอนนี้ถ้าคุณถ่ายภาพหลอดสูญญากาศที่ทุกคนก็มีแนวโน้มใน . .วิทยุเช่นนี้

อย่างหลีกเลี่ยงไม่ทรานซิสเตอร์ขนาดเล็กและไมโครชิปแทนที่หลอดสูญญากาศ clunky แต่มันเร็วเกินไปที่จะขับไล่พวกเขาไปที่พิพิธภัณฑ์ ไมโครชิปไม่สามารถแทนที่หลอดสำหรับการผลิตพลังงาน ยกตัวอย่างเช่นในอุ่นอาหาร

ตอนนี้ไมโครเวฟมีสามองค์ประกอบหลัก: หลอดสูญญากาศที่เรียกว่าแมก - มันสร้างพลังงานที่ร้อนอาหารท่อนำคลื่นที่ซ่อนอยู่ในผนังโดยตรงพลังงานที่จะได้รับอาหารและห้องอาหารที่จะถือได้อย่างปลอดภัยและมีรังสีไมโครเวฟ

ในหลักการไมโครเวฟเตาอบความร้อนไม่แตกต่างจากชนิดอื่น ๆ ของการถ่ายเทความร้อน ที่ความร้อนระดับโมเลกุลคือการโอนของพลังงานที่ส่งผลในการเคลื่อนไหวที่เพิ่มขึ้นของโมเลกุลในสาร เนื่องจากเราไม่ได้ควอนตัมขนาดเราสังเกตการเพิ่มขึ้นในการเคลื่อนไหวเช่นการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมินี้ ในเตาอบแบบดั้งเดิมหรือเตาเราความร้อนโดยการวางอาหารบนกระทะเตา ... ... หรือในเตาอบที่ผนังแผ่ความร้อนซึ่งพ่อครัวนอกของอาหาร ข้างปรุงอาหารเมื่อถ่ายโอนความร้อนจากพื้นผิวของอาหารเพื่อการตกแต่งภายในของมัน ในทางตรงกันข้ามพลังงานจากแมกแทรกซึมลงไปในอาหารซึ่งหมายความว่ามวลทั้งหมดของอาหารที่สามารถปรุงสุกพร้อมกัน

วิธีการที่จะไม่ทำเช่นนี้? ดีอาหารของเราเต็มไปด้วยน้ำซึ่งเป็นประจุบวกที่ปลายด้านหนึ่งและลบที่อื่น ๆ เพื่อให้โมเลกุลเหล่านี้ใช้พลังงานมากขึ้นเราเปิดเผยให้คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าที่ออกมาจากท่อ ตามคำนิยามคลื่นมีสนามไฟฟ้าและสนามแม่เหล็กที่มีการเปลี่ยนแปลงทิศทางอย่างรวดเร็ว

สำหรับเตาอบนี้ทิศทางของสนามเปลี่ยนสองจุดสี่ห้าพันล้านครั้งต่อวินาที น้ำจะพยายามเพื่อให้สอดคล้องกับสนามไฟฟ้าของรังสีข้อมูลการเปลี่ยนแปลงหินโมเลกุลของน้ำไปมาอย่างรวดเร็วและแรงเสียดทานจากโมเลกุลนี้จะสร้างความร้อนการเคลื่อนไหวขัดขวางพันธะไฮโดรเจนระหว่างโมเลกุลของน้ำที่อยู่ใกล้เคียง ตอนนี้คุณจะได้รับความคิดของความยาวคลื่นของพลังงานที่ปล่อยออกมาจากชีสใช้แมก

ตอนนี้คุณสามารถเห็นในส่วนที่นี่ที่ชีสละลายอย่างสมบูรณ์และส่วนอื่น ๆ ที่มันวักสมบูรณ์ เตาอบผนังโลหะเท่านั้นสะท้อนให้เห็นถึงคลื่นความยาวที่เหมาะกับในเตาอบ นี้ทำให้เกิดคลื่นยืนอยู่จุดร้อนและเย็นในเตาอบรูปแบบสามมิติของคลื่นเป็นเรื่องยากที่จะคาดการณ์ แต่หลักการที่สามารถมองเห็นได้โดยดูที่คลื่นในมิติเดียว

ยอดเขาและหุบเขาในคลื่นแทนพลังงานที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของคลื่นในขณะที่โหนดที่นี่ตรงกับจุดที่ "เย็น" ภายในห้อง ถ้าผมวัดระยะห่างระหว่างจุดชีสละลายผมพบว่าประมาณ 2 1/2 นิ้ว

ที่จะเป็นครึ่งหนึ่งของความยาวคลื่น - ระยะทางระหว่างโหนด - และมีความสวยใกล้เคียงกับความยาวคลื่นที่แท้จริงของรังสีไมโครเวฟที่ใช้ ใช้ความยาวคลื่นที่ฉันสามารถที่จะประเมินความถี่ของรังสีไมโครเวฟความถี่ที่เกี่ยวข้องกับความยาวคลื่นโดยความเร็วของแสง ผมได้คำตอบที่มีเพียง 4 หรือข้อผิดพลาดร้อยละ 5 ไม่เลวสำหรับการวัดดั้งเดิมนี้

ตอนนี้ทางวิศวกรรมจริงในเตาอบไมโครเวฟอยู่ในการสร้างแมกที่สร้างสูงคลื่นวิทยุขับเคลื่อน มันอย่างแท้จริงเป็นอุปกรณ์ที่น่าตื่นตาตื่นใจและการปฏิวัติ หลอดสูญญากาศที่อยู่ภายในที่นี่ เหล่านี้มีครีบระบายความร้อน - ชิ้นบาง ๆ ของโลหะที่กระจายความร้อนเป็นแมกดำเนิน

ชิ้นส่วนที่สำคัญเหล่านี้สองแม่เหล็กและ ... หลอดสูญญากาศ ตอนนี้ฉันมีอีกคนหนึ่งเพื่อให้คุณสามารถมองเห็นภายใน

คุณใช้แรงดันไฟฟ้าขนาดใหญ่ทั่วทั้งไส้ด้านในและด้านนอกวงกลมคูเปอร์ แรงดันไฟฟ้านี้ "เดือด" อิเล็กตรอนออกเส้นใยศูนย์และพวกเขาบินไปยังส่วนทองแดงกลมเส้นใยที่ทำจากทังสเตนและทอเรียม ทังสเตนเพราะมันสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงและทอเรียมเพราะมันเป็นแหล่งที่ดีของอิเล็กตรอนแม่เหล็กโค้งอิเล็กตรอนเหล่านี้เพื่อให้แกว่งกลับไปใยศูนย์

เราปรับความแรงของแม่เหล็กเพื่อที่ตอนนี้โคจรอิเล็กตรอนเพียงแปรงที่ผ่านมาการเปิดตัวของโพรงเหล่านี้ เช่นเดียวกับการเป่าขวดกว่าป๊อปที่เต็มไปครึ่งหนึ่งที่จะทำให้มันนกหวีดนี้จะสร้างคลื่นสั่น - รังสีไมโครเวฟที่ร้อนอาหาร มันก็น่าพิศวงที่โพรงเหล่านี้สามารถทำด้วยความแม่นยำสูงต้นทุนต่ำและความน่าเชื่อถือสูงอย่างไม่น่าเชื่อ

Read More